豆芽菜技术
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豆芽机豆芽箱消毒工作
来源：本站 时间：2021/5/24 8:29:59 次数：
1.机器内芽箱，所有器具做消毒，所有器具必须做到，每用过一次消毒一次，决无死角，消毒方法，用1公斤消毒粉兑10公斤水刷洗机器。
2.对育芽箱的消毒方法：把育芽箱冲洗干净，放在一边晾10小时左右，然后用5公斤水兑0.5斤消毒剂将周转箱放入药水中浸泡，捞出即可，做到决无死角，放在一边备用。
3.生产场地由专人管理，杜绝外人进入，防止带入细菌，使豆芽感染导致烂芽。
4.要注意场所环境设备清洁，豆芽生产人员严谨接触油污，化学药品，不用油脂护肤品、头油、化妆品，防止细菌侵入。
5.对室内的空气要做到定期消毒，每周消毒一次，室内消毒方法1公斤水加1两消毒粉稀释后均匀浇在地面即可，房门关紧3小时。
2.对育芽箱的消毒方法：把育芽箱冲洗干净，放在一边晾10小时左右，然后用5公斤水兑0.5斤消毒剂将周转箱放入药水中浸泡，捞出即可，做到决无死角，放在一边备用。
3.生产场地由专人管理，杜绝外人进入，防止带入细菌，使豆芽感染导致烂芽。
4.要注意场所环境设备清洁，豆芽生产人员严谨接触油污，化学药品，不用油脂护肤品、头油、化妆品，防止细菌侵入。
5.对室内的空气要做到定期消毒，每周消毒一次，室内消毒方法1公斤水加1两消毒粉稀释后均匀浇在地面即可，房门关紧3小时。